Ingredienten:
voor 1 persoon
- 70 gram volkoren/spelt pasta
- 150 gram kipfilet
- 50 gram zuivelspread light (bieslook)
- 300 gram broccoli
- 1 ui
- 1 paprika
Bereiding:
- Kook de pasta zoals staat aangegeven op de verpakking.
- Snijd de broccoli in stukjes en kook deze in 8 tot 10 minuten gaar.
- Snijd ondertussen de kipfilet in blokjes en bak deze in een grote pan zoals staat aangegeven op de verpakking.
- Voeg evt. gewenste kruiden toe naar smaak
- Snijd ondertussen de uien en paprika en voeg deze toe aan de pan met de kipfilet.
- Voeg daarna de pasta en broccoli toe aan de pan met kipfilet, voeg meteen daarna ook de zuivelspread toe.
- Roer alles goed door elkaar en wacht totdat de zuivelspread lekker gesmolten is.